Дольки абрикосов половинками в сиропе на зиму без косточек

1. Абрикосы хорошо промываем, разрезаем на половинки, удаляем косточку и аккуратно складываем в чистые, сухие банки. Желательно брать банки небольшого объема. Готовим сироп.

2. На 1,5 литра воды добавляем 1 кг. сахара, ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим 1-2 минуты. Горячим сиропом заливаем абрикосы, накрываем крышками и ставим стерилизовать.

3. С момента закипания стерилизуем примерно 4-5 минут и закручиваем Хранить такие баночки можно даже дома. Объём наших банок 600 грамм, приготовленного сиропа нам хватило на 7 банок. Абрикосов ушло примерно 4 кг.