лого Prostorecepty
Миндальные тарталетки с кремом кешью с финиками рецепт

Миндальные тарталетки с кремом кешью с финиками

Миндальные тарталетки с кремом кешью с финиками простой рецепт. Всем воскресный ПП! Тарталетки экспериментальные — зожные 🙃 Нет, я не вдарился в здоровое питание, не стал считать КЖУ, доить миндаль и падать в обморок от вида сахара. Просто увидел красивую фотографию с рецептом.

Как водится, мальца прифигел от количества непонятных компонентов. И решил повторить, исключив все самое непонятное и редкоземельное, используя только более-менее доступные ингредиенты. Итоговый результат был тщательно обнюхан, тестово откушен контрольной группой, признан вкусным и достойным к размещению.

Ингредиенты.

⏰Подготовка 20 мин
Ожидание 30 мин
Приготовление 20 мин
Общее время 1 час 10 минут

Рецепт на 3 тарталетки по 10 см

Для основы
— 80 г миндальной муки
— 40 г пшеничной муки
— 2 ст. л. меда
— 2 ст. л. оливкового масла
— 2 ч. л. льняной муки
— ¼ ч. л. экстракта ванили
— ¼ ч. л. разрыхлителя
— ¼ ч. л. соли⠀
— круглая вырубка или форма для тарталеток

Если нет миндальной и льняной муки, можно сделать ее самостоятельно в кофемолке.

Для крема
— 150 г кешью, замоченного в воде на 6 часов
— 70 мл миндального молока
— 3-4 финика, без косточек и измельченных
— 1 ст. л. крепкого кофе
— ¼ ч. л. экстракта ванили
— ¼ ч. л. соли
— 3 ст. л. кокосового масла⠀
— ягоды для украшения

Как приготовить Миндальные тарталетки с кремом кешью с финиками просто рецепт пошаговый

1. Для основы смешайте все ингредиенты до однородной массы, скатайте в шар, заверните в пленку и уберите на 30 мин. в холодильник. Присыпьте поверхность мукой и раскатайте тесто в пласт толщиной полсантиметра.
2. Вырубите дно тарталеток и вырежьте стенки, разместите все в форме, пальцуйте стенки по кругу и наколите вилкой. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 мин. Прежде чем вынуть из формы, дайте тесту остыть.
3. Хьюстан, у нас проблемы! Как вытащить тесто из формы? Мы применили две техники: классическую пальцевую и продвинутую с использованием струны от пилы для бисквита. Готов выслушать ваши советы и предложения в комментариях.
4. Займитесь кремом. Все составляющие, кроме масла, закиньте в блендер или кофемолку и мелите до однородного крема. Влейте масло, перемешайте до однородности. Влейте крем в тарталетки и отправьте в холодильник на 3 часа. Примерно за 30 мин. до подачи достаньте и дайте нагреться, украсьте ягодами и подавайте на стол.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Торт с меренговым кремом и бананом Торт с меренговым кремом и бананом
Шоколадный бисквит высокий для торта Шоколадный бисквит высокий для торта
Творожная королевская ватрушка с малиной Творожная королевская ватрушка с малиной
Пирог со сливами на сметане в духовке Пирог со сливами на сметане в духовке
Пирог с персиками свежими в духовке на молоке Пирог с персиками свежими в духовке на молоке
ПП Трайфл Баунти ПП Трайфл Баунти
Творожная запеканка с манкой, сметаной и инжиром Творожная запеканка с манкой, сметаной и инжиром
Печенье Лимонные квадратики (Lemon Bars) Печенье Лимонные квадратики (Lemon Bars)
Английские булочки сконы тыквенные как в старбакс Английские булочки сконы тыквенные как в старбакс
Кисло сладкий пирог со сливами и крошкой Кисло сладкий пирог со сливами и крошкой
Львовский сырник творожный классический самый вкусный Львовский сырник творожный классический самый вкусный
Морковный кекс самый простой и вкусный Морковный кекс самый простой и вкусный
Ароматный грушевый пирог с цедрой лимона Ароматный грушевый пирог с цедрой лимона
Быстрые овощные кексы из кабачков в микроволновке Быстрые овощные кексы из кабачков в микроволновке
Булочки творожные синнабоны без дрожжей с яблоками Булочки творожные синнабоны без дрожжей с яблоками
Тарт пирог с персиками и белым шоколадом Тарт пирог с персиками и белым шоколадом
Пирожное Анна Павлова в домашних условиях Пирожное Анна Павлова в домашних условиях
Кекс с крыжовником в духовке Кекс с крыжовником в духовке
Яблочный пирог с корицей и изюмом Яблочный пирог с корицей и изюмом
Полезный пп торт из хлебцев, банана и ягод Полезный пп торт из хлебцев, банана и ягод
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.