Мятно шоколадное печенье с миндальной мукой
Мятно шоколадное печенье с миндальной мукой простой рецепт.
Ингредиенты.
На 9 штук, стакан 240 мл
1 стакан миндальной муки
1/3 стакана какао-порошка
1/4 стакана льняной муки
1/4 стакана кленового или другого сиропа
1/4 стакана жидкого растительного масла
1/4 стакана миндального молока
1/2 ч. л. экстракта мяты перечной (для выпечки)
1 ч. л. ванильного экстракта
⠀
ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ:
Растопите и смешайте:
1 и 1/4 стакана шоколадной крошки или шоколада
2 ст л кокосового масла
Как приготовить Мятно шоколадное печенье с миндальной мукой простой рецепт
1. Разогрейте духовку до 175 градусов. ⠀ ⠀ Смешайте все ингредиенты для печенья в миске, пока тесто не станет густым. Сформируйте печенье в шарики и придавите. ⠀ ⠀
2. Выпекать на противне, застеленном пергаментом, при 175 в течение 10-13 минут в зависимости от размера и толщины. ⠀ Полностью остудите, а затем окуните в шоколадный соус. ⠀ ⠀
3. Хорошо покройте и поставьте в холодильник на час, до застывания. Храните в герметичном контейнере при комнатной температуре или в холодильнике!