1. Объединяем все ингредиенты в небольшой ёмкости с толстым дном и доводим до кипения, убавляем огонь до среднего, и увариваем карамель до 145-148 градусов.
2. Остужаем карамель до 120 градусов и отливает кругляшки на коврик. Вставляем палочки и украшаем посыпкой.
3. Летом, когда высокая влажность, убираем в упаковку ещё тёплыми.