Домашние леденцы «Петушки» из сахара на палочке из СССР

Как вкусно сделать Домашние леденцы «Петушки» из сахара на палочке из СССР простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. В моем детстве были не чупа-чупсы, а вот такие леденцы, которые готовила мама. Формочки у нас было три + ещё в ложках делали и вытягивали в "сосульки".

Ингредиенты.

10 ст.л. сахара
5 ст.л воды
1 ч.л. уксуса (6-9%)

Как приготовить Домашние леденцы «Петушки» из сахара на палочке из СССР простой рецепт

1. Соединяем все и ставим на средний огонь. Не мешаем пока не растворится сахар, можно чуть поддергивать сотейник (кстати мама помешивала все равно, если мне не изменяет память, но минимально).

2. Варим на среднем огне до красивого желтого цвета и пробы на шарик - карамель застывает если капнуть в воду и не липнет к зубам. Не пережгите!

3. Формочку смазать ватным диском, смоченным в растительном масле. Соединить. Осторожно чайной ложкой разлить карамель по формочкам.

4. Пока вы заливает последние, возможно, вы увидите, что в первых карамель спустилась ниже нормы, можно вернуться и долить. Вставить палочки. Дать остыть.

Похожие рецепты