лого Prostorecepty
Маринованные огурцы со смородиной красной на зиму рецепт

Маринованные огурцы со смородиной красной на зиму

Солим маринованные огурцы со смородиной красной на зиму в банках простой рецепт домашний. Глядя на рецепты по которым консервирует моя мама, понимаю, что зятя она очень любит. Большинство без использования уксуса. Который мой муж не любит. В коллекции мамы ещё есть очень вкусное лечо, кабачковая икра, варенье из груш, Яблочный конфитюр! О! Конфитюр восхитителен! Всегда беру его на МК в качестве начинки для пирогов! Надо? 🥒 Огурчики эти очень вкусные, хрустящие! Фотка из инета. Выбирала максимально похожую. Ну вы помните).

Ингредиенты.

Огурцы (сколько влезет)
0,5 л. воды
1 стакан красной смородины
0,5 ст. л. крупной соли
0,5 ст. л. сахара
2-3 листа чёрной смородины
2-3 листа вишни
1 листик хрена
3-4 дольки чеснока
1-2 зонтик укропа
2-4 шт. перец чёрный горошком

Как приготовить Маринованные огурцы со смородиной красной на зиму просто рецепт пошаговый

1. Промыть огурцы, срезать кончики на 1-2 мм. В стирилизованную банку уложить листья, чеснок, укроп, часть смородины. Плотно уложить огурцы и в промежутках засыпать смородину Залить банку кипятком на 15 мин. и укрыть.
2. За это время вскипятить воду с солью, сахаром и чёрным перцем. Слить простую воду. Залить рассол. Закрыть крышкой, перевернуть на крышку и укрыть. Оставить на сутки. Если огурцы покупные, то сама рекомендует замочить в воде на 5-6 часов.
3. Можно залить огурцы кипятком 2 раза. Так же как и помидоры в собственном соку. Хранить желательно в темном, прохладном месте При приготовлении рассола можно добавить листок лаврушки.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Маринованные сладкие зелёные помидоры дольками на зиму с чесноком Маринованные сладкие зелёные помидоры дольками на зиму с чесноком
Домашний кетчуп нежный на зиму с яблоками и сахаром Домашний кетчуп нежный на зиму с яблоками и сахаром
Домашняя аджика с красного перца сладкого на зиму Домашняя аджика с красного перца сладкого на зиму
Кабачковая икра на зиму с уксусом, чесноком без помидоров Кабачковая икра на зиму с уксусом, чесноком без помидоров
Облепиховый чай на палочке замороженный с апельсинами Облепиховый чай на палочке замороженный с апельсинами
Соленые бочковые помидоры на зиму в ведре в банках холодным способом Соленые бочковые помидоры на зиму в ведре в банках холодным способом
Как варить грушевое варенье янтарное на зиму из груши Как варить грушевое варенье янтарное на зиму из груши
Домашняя икра из баклажанов, кабачков, помидоров, моркови и лука Домашняя икра из баклажанов, кабачков, помидоров, моркови и лука
Огурцы на зиму с острым перцем и чесноком на зиму Огурцы на зиму с острым перцем и чесноком на зиму
Вяленые томаты с винным уксусом, оливковым маслом и чесноком Вяленые томаты с винным уксусом, оливковым маслом и чесноком
Домашний соус сацебели на зиму из помидор классический Домашний соус сацебели на зиму из помидор классический
Варенье из дыни с лимоном на зиму Варенье из дыни с лимоном на зиму
Варенье из одуванчиков с мятой и лимоном Варенье из одуванчиков с мятой и лимоном
Домашний кетчуп из помидоров на зиму с яблоками и луком Домашний кетчуп из помидоров на зиму с яблоками и луком
Суповой набор на зиму заморозка из помидоров, перца, морковки и лука Суповой набор на зиму заморозка из помидоров, перца, морковки и лука
Вкусные зеленые помидоры на зиму в банках с перцем Вкусные зеленые помидоры на зиму в банках с перцем
Болгарский перец фаршированный баклажанами на зиму в томате Болгарский перец фаршированный баклажанами на зиму в томате
Джем из Инжира с кедровыми орешками Джем из Инжира с кедровыми орешками
Кабачковая икра с морковью и луком на зиму без помидоров Кабачковая икра с морковью и луком на зиму без помидоров
Вяленые помидоры в микроволновке на зиму в домашних условиях Вяленые помидоры в микроволновке на зиму в домашних условиях
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.