Шоколадный пирог чизкейк с творогом и ягодами

Как сделать очень вкусный Шоколадный пирог чизкейк с творогом и ягодами в духовке рецепт простой.

Ингредиенты.

Рецепт шоколадного пирога с малиной (диметр 20 см):

Бисквит:
120 гр муки
150 гр сливочного масла
100 гр сахара
1 яйцо
30 гр сметаны
30 гр какао
1 ч л разрыхлителя

Творожная начинка:
200 гр творога (мягкого)
1 яйцо
70 гр сахара
30 гр сметаны
30 гр кукурузного крахмала
1 ч л экстракта ванили

Штрейзель:
30 гр сливочного масла
30 гр сахара
30 гр муки
10 гр какао

120-150 гр малины или другой ягоды

Как приготовить Шоколадный пирог чизкейк с творогом и ягодами просто рецепт пошаговый

1. Начнем приготовление шоколадного пирога. Приготовим тесто. Выложите в миску теплое сливочное масло (150 гр) и разомните его. Затем добавьте сахар (100 гр) и перемешайте. Добавьте яйцо (1 шт) и снова перемешайте.

2. Добавьте сметану (30 гр) и перемешайте. Затем добавьте муку (120 гр), какао (30 гр), разрыхлитель (1 ч л) и перемешайте до однородности.
Выложите тесто в форму диаметром 18-20 см. Приготовим творожную начинку.

3. Выложите в миску творог (200 гр), яйцо (1 шт), сахар (70 гр), сметану (30 гр), кукурузный крахмал (30 гр), экстракт ванили (1 ч л) и перемешайте до однородности. Приготовим шоколадный штрейзель.