лого Prostorecepty
Кокосовый чизкейк с песочной основой с выпечкой в духовке рецепт

Кокосовый чизкейк с песочной основой с выпечкой в духовке

Кокосовый чизкейк с песочной основой с выпечкой в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

Песочная основа без бортика диаметр форма 19-20 см

Масло сливочное 75 гр
Пудра сахарная 50 гр
Разрыхлитель 5 гр
Желток 1 шт
Мука 140 гр
Кокосовая стружка 15 гр

Сырная основа.
Сыр творожный 750 гр
Кокосовое молоко (у меня alroy d) 40 гр
Сливки 33-35% 100 гр
Яйцо С1 -3 шт
Сахар 140 гр
Кокосовая стружка 15 гр

Как приготовить Кокосовый чизкейк с песочной основой с выпечкой в духовке просто рецепт пошаговый

1. Масло комнатной температуры и все остальные ингредиенты поместить в чашу блендера и перемолоть до однородной массы. Сформировать дно чизкейка в разъёмной форме. Наколоть вилкой и убрать в холодильник на 30 минут. Запечь при 180 градусах 15-20 минут. Песочная основа готова 😉
2. Сырная основа.
Все ингредиенты комнатной температуры вымешать ВРУЧНУЮ силиконовой лопаточкой до однородности (10-15 минут). Если у Вас планетарный миксер, то используем насадку весло и самую минимальную скорость 😌

Вылить сырную основу на песочную и выпекать при температуре 120 градусов 120 минут. Охлаждаем чизкейк сначала в духовке примерно 2 часа, а потом убираем в холодильник минимум на 8 часов. Чизкейк готов 😍
3. P.S. Для кокосового чизкейка сверху использовала начинку манго-маракуйя и кокосовый крем (рецепт крема и процесс нанесения есть в моем путеводителе вкладка рядом с reel ☺️)

P.P.S. Если хочется ещё более кокосового вкуса, то можно все сливки заменить на кокосовое молоко в тех же пропорциях - актуально, если вы не планируете делать сверху кокосовый крем 👌🏻🤗
Похожие рецепты
Новые рецепты
Влажный шоколадный кекс с протеином ПП Влажный шоколадный кекс с протеином ПП
Торт Медовик шоколадный с какао Торт Медовик шоколадный с какао
Заливной торт наполеон из слоеного теста самый быстрый в стакане Заливной торт наполеон из слоеного теста самый быстрый в стакане
Белёвская пастила из яблок в духовке в домашних условиях Белёвская пастила из яблок в духовке в домашних условиях
Пирог Бабушкина Салфетка с орехами, сахаром и корицей Пирог Бабушкина Салфетка с орехами, сахаром и корицей
Мраморный кекс Красный Бархат с ганашем Мраморный кекс Красный Бархат с ганашем
Пирог тарт «Брауни» с карамелью Пирог тарт «Брауни» с карамелью
Яблочный пирог Тарт Татен перевернутый из песочного теста Яблочный пирог Тарт Татен перевернутый из песочного теста
Тыквенные булочки с корицей Синнабон на дрожжах Тыквенные булочки с корицей Синнабон на дрожжах
Как карамелизировать белый шоколад Как карамелизировать белый шоколад
Печенья миллионера со сгущенным молоком и шоколадом Печенья миллионера со сгущенным молоком и шоколадом
Красивый лимонный пирог тарта с безе меренгой Красивый лимонный пирог тарта с безе меренгой
Пушистый шифоновый торт бисквитный с начинкой из заварного крема Пушистый шифоновый торт бисквитный с начинкой из заварного крема
Советский Торт Муравейник с мясорубкой, сгущенкой и сметаной классический Советский Торт Муравейник с мясорубкой, сгущенкой и сметаной классический
Овсяно яблочное печенье Овсяно яблочное печенье
Арахисовое печенье с инжиром Арахисовое печенье с инжиром
Песочный пирог с ягодами брусники и сметанным кремом Песочный пирог с ягодами брусники и сметанным кремом
Медовый торт со сметанно сливочным кремом Медовый торт со сметанно сливочным кремом
Как сделать яблоки в карамели на палочке в домашних условиях Как сделать яблоки в карамели на палочке в домашних условиях
Кекс с шоколадом и кокосовым штрейзелем Кекс с шоколадом и кокосовым штрейзелем
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.