Чизкейк "Зебра" без выпечки

Как вкусно сделать Чизкейк "Зебра" без выпечки простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

На форму 16 см диаметром, 8 см высотой
⠀
Песочная основа:
⁃ 100 гр печенья орео
⁃ 25 гр сливочного масла

Сырная основа:
⁃ 400 гр творожного сыра
⁃ 100 мл сливок 33%
⁃ 90 гр сахара
⁃ 2 яйца С1

Как приготовить Чизкейк "Зебра" без выпечки простой рецепт

1. Песочная основа:
Измельчаем печенье в крошку, добавляем к нему растопленное сливочное масло. Перемешиваем. Утрамбовываем в форму.

2. Сырная основа:
Смешиваем вместе сыр с сахаром, затем добавляем яйца и сливки, перемешиваем до однородности.

3. Делим сырную основу на две части, в одну из них добавляем 70 гр растопленного молочного шоколада. Сначала я к шоколаду добавляю немного сырной основы, потом эту шоколадную часть выкладываю к сырной основе и перемешиваю.

4. Теперь выкладываем сырную основу поочередно, как я показываю на видео, к песочной основе. Белая - шоколадная - белая - шоколадная. Делаем узор как у зебры. Выпекаем в разогретой до 110 градусов духовке на режиме верх-низ примерно 40-60 минут. Снизу под противень ставим кастрюлю с водой. Готовый чизкейк будет подрагивать. Остужаем его, убираем в холодильник на стабилизацию. Чизкейк готов, приятного аппетита!

Видео источник ниже 👇