лого Prostorecepty
Простой рецепт » Заготовки
Салат десятка из баклажанов, перца и помидоров на зиму в банках рецепт

Салат десятка из баклажанов, перца и помидоров на зиму в банках

«Десятка» — один из самых вкусных салатов, приготовленных из баклажанов. Как сделать вкусный домашний Салат десятка из баклажанов, перца и помидоров на зиму в банках простой рецепт. Это классика русской кухни. Свое название овощное блюдо получило по количеству основных ингредиентов: их должно быть по десять штук.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

* Баклажаны-10шт.
* Болгарский перец-10шт.
* Помидоры-10шт.
* Лук-10шт.
* Чеснок-10 зубчиков
* Уксус 9%-100мл.
* Растительное масло-200мл.
* Сахар-100г.
* Соль-2ст.л
* Острый перец по вкусу( я не добавляла )

Как приготовить Салат десятка из баклажанов, перца и помидоров на зиму в банках просто рецепт пошаговый

1. Баклажаны помоем, нарезаем кольцами толщиной 1 см. Солим их, оставляем на минут 30, затем промываем в холодной воде. Болгарский перец помоем, очистим от семян. Нарезаем на кусочки 3-5 см. Помидоры помоем, нарезаем на четвертинки ( я их почистила от кожуры)
2. Лук очистим, помоем, нарезаем крупными полукольцами. На дно кастрюли наливаем растительное масло. Выкладываем сначала помидоры. Затем перец.
3. Баклажаны Лук Накроем крышкой, доведем до кипения и уменьшим огонь. Добавляем соль и сахар. Тушим под крышкой на слабом огне 15-20 минут. Периодически аккуратно перемешиваем.
4. Затем добавляем измельченный чеснок, и уксус. Перемешаем и тушим под крышкой еще 15-20 минут.
5. Горячие овощи раскладываем в стерилизованные банки и закручиваем стерилизованными крышками, укутываем до полного остывания.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Салат десятка из баклажанов, морковью, луком и помидорами на зиму Салат десятка из баклажанов, морковью, луком и помидорами на зиму
Салат на зиму Десятка из баклажанов в банках Салат на зиму Десятка из баклажанов в банках
Вкусный салат из баклажанов, помидоров, перца и лука на зиму Вкусный салат из баклажанов, помидоров, перца и лука на зиму
Салат из баклажанов, болгарского перца и помидоров на зиму Салат из баклажанов, болгарского перца и помидоров на зиму
Рататуй из кабачков, баклажанов, перца и помидоров в духовке Рататуй из кабачков, баклажанов, перца и помидоров в духовке
Лечо из болгарского перца, баклажанов и помидоров на зиму Лечо из болгарского перца, баклажанов и помидоров на зиму
Салат огонек из баклажанов, перца и чеснока на зиму Салат огонек из баклажанов, перца и чеснока на зиму
Салат Анкл Бенс из кабачков, помидоров и перца на зиму Салат Анкл Бенс из кабачков, помидоров и перца на зиму
Блюдо Гарни Ярах из баклажанов, говяжьего мяса и помидоров Блюдо Гарни Ярах из баклажанов, говяжьего мяса и помидоров
Салат из баклажанов, помидоров, перца и чеснока Салат из баклажанов, помидоров, перца и чеснока
Салат на зиму из помидоров, болгарского перца, баклажанов и моркови Салат на зиму из помидоров, болгарского перца, баклажанов и моркови
Вкусный салат баклажан, перца и помидоров на зиму Вкусный салат баклажан, перца и помидоров на зиму
Рейтинг:
4.9
(41) отзывов
Новые рецепты
Домашняя тушенка в банке в духовке Домашняя тушенка в банке в духовке
Зеленая соль из петрушки, укропа и чеснока Зеленая соль из петрушки, укропа и чеснока
Варенье из цветков сирени Варенье из цветков сирени
Одуванчиковый мед из цветков одуванчиков Одуванчиковый мед из цветков одуванчиков
Зеленый хлорофилл домашний из крапивы Зеленый хлорофилл домашний из крапивы
Как покрасить яйца на пасху Как покрасить яйца на пасху
Блестящие яйца в вине на пасху как сделать Блестящие яйца в вине на пасху как сделать
Домашнее сало в рассоле в банке Домашнее сало в рассоле в банке
Хрустящая маринованная капуста со свёклой «Пелюстка» Хрустящая маринованная капуста со свёклой «Пелюстка»
Квашеная белокочанная капуста домашняя Квашеная белокочанная капуста домашняя
Варенье из айвы дольками Варенье из айвы дольками
ПП Пастила Яблоко Банан Вишня ПП Пастила Яблоко Банан Вишня
Мандариновая пастила с яблоками в сушилке Мандариновая пастила с яблоками в сушилке
Соус биск из панцирей креветок Соус биск из панцирей креветок
Домашний майонез без яиц веганский Домашний майонез без яиц веганский
Как сделать домашний майонез на жиже горошка Как сделать домашний майонез на жиже горошка
Маринованные грибы вареные Маринованные грибы вареные
Тесто слоеное бездрожжевое Тесто слоеное бездрожжевое
Шведский ягодный джем Sylt Шведский ягодный джем Sylt
Как сушить апельсины для декора в духовке Как сушить апельсины для декора в духовке
Трендовые рецепты
Штука тянучка карамель в бутылке Съедобный слайм жидкая конфета в бутылке из тик тока Маринованные огурцы в спрайте Роллы рулетики из кабачков и сыра в духовке Жареные пельмени с сыром и сметаной на сковороде
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.