Французская хлеб Бриошь булочка домашняя

Как сделать Французская хлеб Бриошь булочка домашняя рецепт простой. Идея испечь бриошь пришла ко мне пару недель назад и не давала мне покоя! Но с начала не хватало времени, а затем, я обнаружила, что чаша стационарного миксера на даче, потом, правила выяснилось, что сам миксер перестал работать, но это я поняла, когда уже замесила все ингредиенты. И пришлось мне попотеть и 20 минут вымешивать все в ручную. Но, как говориться, охота пуще неволи😆 Я же хочу булку, правильно?)

Этот бриошь конечно же не классический, а, так сказать, вольная интерпретация по теме. Но получилось очень пышно, воздушно и ароматно! Его можно использовать в качестве обычного хлеба, только мне нравится слегка предварительно подсушивать, для завтрака просто идеально👌🏻. И, кстати, он великолепно хранится и не черствеет. Мы его едим уже третий день и он завернут в пекарскую бумагу и обернут в пакет. Такая себе система хранения конечно, но он мягкий, как и в первый день, а это главное)