Холодный ягодный суп гаспачо с черешней

Как сделать Холодный ягодный суп гаспачо с черешней простой рецепт. Этот освежающий летний суп создан, чтобы покорять ваши вкусовые рецепторы 🔥 Так что без лишних слов - готовьте и наслаждайтесь разнообразием вкусов, которое предлагает нам это лето 😍

Ингредиенты.

Помидоры сливка 300 г
Черешня или вишня 150 г
Болгарский перец 200 г
Огурцы 145 г
Красный лук 30 г
Чеснок 1 зубчик
Сок лимона 1 ст л
Соль по вкусу
Чёрный перец щепотка

Как приготовить Холодный ягодный суп гаспачо с черешней простой рецепт

1. Чистим и крупно нарезаем овощи. Снимать кожуру с огурцов и томатов не нужно. Достаём косточки из черешни. Или используем замороженную вишню без косточек.

2. Складываем все ингредиенты в блендер. Взбиваем 2 минуты до однородной консистенции. Ставим в холодильник на час, чтобы гаспачо охладился, а вкус стал ещё насыщеннее.

3. При подаче украшаем листьями базилика, нарезанным огурцом или семечками. ⠀ Если взять замороженные ягоды, суп уже будет охлаждённым и ждать не придётся.

Похожие рецепты