лого Prostorecepty
Домашний суп гаспачо с перцем, помидорами, луком и хлебом рецепт

Домашний суп гаспачо с перцем, помидорами, луком и хлебом

Рецепт гаспачо и брускетты с печеным перцем. Гаспачо — суп родом из Испании. Домашний суп гаспачо с болгарским перцем, помидорами, луком и хлебом простой рецепт. Точнее и правильнее будет сказать, что холодный томатный суп гаспачо это блюдо андалусской кухни. Сегодня предлагаю приготовить томатный суп гаспачо. Это испанский холодный суп из спелых помидоров с добавлением сладкого перца, лука и чеснока. Брускетта — идеальный аперитив для праздничного застолья! Такие милые пустячки, а на столе смотреться ярко и доказывают гастрономический вкус вечеринки!

Ингредиенты.

▫️3-4 болгарских перца
▫️1-1,5 кг. помидоров
▫️1 луковица
▫️2 зубчика чеснока
▫️2 ст. ложки винного уксуса
▫️1 ст. ложка оливкового масла
▫️3-4 кусочка хлеба
▫️Молотый перец
▫️Соль

Как приготовить Домашний суп гаспачо с перцем, помидорами, луком и хлебом просто рецепт пошаговый

1. Ставим перцы в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. На помидорах делаем надрезы крестиком и заливаем их кипятком на 5 минут, так их легко будет очистить. Очищаем болгарские перцы ( один оставить для брускетт).
2. Лук и сквере режем на крупные кусочки. В большую миску кладем перцы, помидоры и измельчаем блендером. Добавляем к ним лук, чеснок и винный уксус и еще раз измельчаем блендером, соль и перец по вкусу.
3. Добавляем оливковое масло и перемешиваем. Хлеб подсушиваем на сухой сковороде, сверху кладём печеный перец и можно украсить зеленью. Перед употреблений гаспачо стоит охладить, и подавать с горячими брускеттами.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Суп рассольник с перловкой и мясом индейки Суп рассольник с перловкой и мясом индейки
Домашний суп гуляш венгерский с говядиной классический Домашний суп гуляш венгерский с говядиной классический
Рыбный суп из консервов с пшеном Рыбный суп из консервов с пшеном
Тыквенный крем суп со сливками Тыквенный крем суп со сливками
Сливочный крем суп с тыквой, морковью, луком и чесноком на сливках Сливочный крем суп с тыквой, морковью, луком и чесноком на сливках
Суп с фрикадельками из куриного фарша и вермишелью Суп с фрикадельками из куриного фарша и вермишелью
Суп с курицей, перцем, фасолью, морковью, картошкой и луком Суп с курицей, перцем, фасолью, морковью, картошкой и луком
Сливочная уха из красной рыбы, брокколи, помидоров, картошки и моркови Сливочная уха из красной рыбы, брокколи, помидоров, картошки и моркови
Жареные бананы на сковороде в карамели в домашних условиях Жареные бананы на сковороде в карамели в домашних условиях
Французский луковый суп с вином белым классический Французский луковый суп с вином белым классический
Вегетарианская уха без рыбы с нори листами и водорослями вакаме Вегетарианская уха без рыбы с нори листами и водорослями вакаме
Суп Харчо из говядины с грецкими орехами, рисом и помидорами Суп Харчо из говядины с грецкими орехами, рисом и помидорами
Суп мясная солянка сборная с огурцами солеными классическая Суп мясная солянка сборная с огурцами солеными классическая
Вьетнамский суп Фо Бо с говядиной в домашних условиях Вьетнамский суп Фо Бо с говядиной в домашних условиях
Суп пюре из баклажанов, помидоров, лука и чеснока Суп пюре из баклажанов, помидоров, лука и чеснока
Луковый суп с белым вином, коньяком, сыром и оливковым маслом Луковый суп с белым вином, коньяком, сыром и оливковым маслом
Томатный крем суп с перцем с сыром моцареллой и базиликом Томатный крем суп с перцем с сыром моцареллой и базиликом
Суп с лососем, сливками, картошкой, морковью и луком Суп с лососем, сливками, картошкой, морковью и луком
Классический борщ с мясом говядины, свеклой, капустой и перцем Классический борщ с мясом говядины, свеклой, капустой и перцем
Окрошка на квасе с мясом, огурцом, редисом, картошкой и яйцом Окрошка на квасе с мясом, огурцом, редисом, картошкой и яйцом
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.