Галета пирог с творогом, сыром и помидорами

Галета со смесью сыров и томатами Нет идеальней еды в сезон, я считаю 😅 Галета пирог с творогом, сыром и помидорами простой рецепт в духовке. Нет более идеальной еды которая готовится быстро - смешал/выложил/отправил в духовку/вытащил/налил вина - все готово! Нет идеальней пятницы/выходных которые вы можете себе устроить дома/на балконе/на природе Нет идеальней вкусной еды и хороших цен на вино😅

Ингредиенты.

Для теста:
▪️220гр муку
▪️100гр сливочного масла
▪️1 яйцо
▪️2ст.л воды

Для начинки:
▪️200гр творога
▪️100гр моцареллы
▪️125гр Фету
▪️2 веточки мяты (нужны только листья)
▪️маленький пучок кинзы
▪️соль/перец
▪️свежие томаты
▪️совсем немного оливок и маслин
▪️10-12шт каперсов

Как приготовить Галета пирог с творогом, сыром и помидорами простой рецепт

1. Делаем тесто. Холодное сливочное масло порезать на маленькие кубики, соединить со всеми ингредиентами и хорошо вымешать тесто. Собрать его в шар и отправить в холодильник на 15-20 минут Моцареллу порезать или потереть (как вам удобно),я порезала на маленькие кубики.

2. Добавить к ней, творог, фету и порезанную зелень. Немного соли и перца - хорошо перемешиваем Тесто раскатать, выложить сырно-творожную начинку в центр и распределить по тесту так, что края были пустые с запасом.

3. Сверху выложить порезанные томаты, посыпать оливками и каперсами. Загнуть края теста. Смазать из яйцом и посыпать кунжутом (по желанию) Запекать в духовке, режим верх низ конвекция при 200С примерно 20-25 минут.

Похожие рецепты