Пирог Галета с помидорами, сыром и оливками

Пирог Галета с помидорами, сыром и оливками простой рецепт. Как вкусно сделать простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ты обязательно должен это попробовать ‼️ Хрустящее, слоистое тесто и много вкусной и сочной начинки = 💣 Не веришь? Замеси тесто, нарежь помидоры и сыр, и читай рецепт 😉 .. а лучше сохраняй его, ибо это тесто тебе ещё ни раз пригодится. Оно совершенно универсальное и подходит как для сладкой, так и для не сладкой выпечки любого вида (основа для торта, пирога, корзинок...) Ну что, готовим? Ты только не забудь ❤ ок? 😉

Ингредиенты.

Тесто
Сливочное масло 100 г холодное
Желток 1 шт
Вода холодная 60 мл
Мука 220 г
Соль щепотка

Начинка
Помидоры крупные 2 шт
Сыр сулугуни или моцарелла 150 г
Сыр творожный или густая сметана 150 г
Оливки
Соль, черный перец и итальянские травы

Как приготовить Пирог Галета с помидорами, сыром и оливками простой рецепт

1. Холодное масло протереть с мукой, добавить желток, холодную воду и соль. Перемешать но долго вымешивать не надо. Главное, что тесло можно было собрать в ком. Завернуть в пакет и убрать в холодильник как минимум на 2 часа.

2. Тесто раскатать на пергаменте в тонкий круглый пласт. Отступая от краев нанести творожный сыр, выложить кружочки помидор, посолить и поперчить, добавить кубики сыра, маслины, итальянские травы.

3. Края теста сложить и защипнуть. Выпекать в разогретой до 200С духовке 25 минут.

Похожие рецепты