лого Prostorecepty
Конфитюр варенье из черной смородины на зиму рецепт

Конфитюр варенье из черной смородины на зиму

Конфитюр варенье из черной смородины на зиму простой рецепт. Шикарный конфитюр из черной смородины - получается густым, из-за большого количества пектина в ягодах больше похож на желе, очень вкусный! Главное придерживайте технологии!

Ингредиенты.

✔️черная смородина 1 кг
✔️сахар 800 гр

Как приготовить Конфитюр варенье из черной смородины на зиму просто рецепт пошаговый

1. Смородину помыть, удалить листья и веточки, обсушить, смешать с 400 гр сахара (половиной нормы), перемешать и оставить на час. Ставим на плиту, нагреваем до кипения, постоянно мешаем, кастрюлю берите с запасом, будет много пены, на это уйдет около 15 минут.
2. Варенье начнет густеть, а пена собираться в центре, значит настала очередь второго этапа. Протираем конфитюр через сито, жмых не выбрасываем, ставим перетертое желе опять на плиту и добавляем оставшиеся 50% сахара, нагреваем.
3. А после появления булек варим пару минут, пены уже не будет, разливаем по стерильным банкам, но закручиваю стерильными крышками когда варенье остынет и зажелируется.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(15) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.