Ингредиенты.
120 гр сладких хлебцев (любого печенья)
1 банан
50 гр сливочного масла
1 ст л какао
400-450 гр творога
Сахарозаменитель ( или 150 гр сахара )
Ванилин
20 гр желатина
100 мл воды
50 мл молока
Желе:
Клубника
20 гр желатина
400 мл воды плюс краситель (или клубничный сок)
Подсластитель по вкусу
1. Измельчить все это в блендере, утрамбовать первым слоем в разъемное кольцо , отправить в холодильник на 15-20 мин.
2. Творог, полсластитель и молоко взбить блендером до однородности. Желатин залить водой и оставить набухать, затем растопить на водяной бане или в микроволновке импульсами по 10 сек до однородного жидкого состояния. Влить к творогу, добавить ванилин и взбить в однородную массу. Равномерно распределить вторым слоем и убрать в холодильник на 20 мин .
3. Желе. С желатином проделать всё то же самое, смешать с жидкостью. Клубнику залить тонким слоем и убрать в холодильник на 10 мин, чтобы она застыла и не всплывала .
4. Затем залить остальную жидкость и убрать в холодильник до полного застывания 👍