ПП чизкейк без выпечки

Как вкусно сделать ПП чизкейк без выпечки простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Любите лёгкие десертики? Тогда готовим освежающий чизкейк без выпечки.

Ингредиенты.

Для основы:
?60 гр любых хлебцев перемолотых в муку
?30 гр шоколад темный
?30 гр фруктовое пюре детское

Для чиза:
?200 гр рикотта
?250 гр йогурт натуральный
?15 гр желатин
?несколько листиков мяты
?подсластитель и ваниль по вкусу
?пару капель пищевого красителя
?70 мл вода

Как приготовить ПП чизкейк без выпечки простой рецепт

1. Для основы муку из хлебцев смешать с фруктовым пюре, шоколад растопить и добавить к основе, перемешать до однородности, масса должна быть не сильно жидкой, но и не густой, руками можно будет сформировать основу?

2. Лучше собирать в силиконовой форме, или в кольце с дном, предварительно застелив основу пищевой пленкой. Форма 15 см диаметром. Сформировали основу-займемся чизом.

3. Водой залить мяту и чуток прокипятить на огне, буквально минуту две, процедить водичку и залить ей желатин, нагреть помешивая до полного растворения желатина, смешать все ингредиенты для чиза миксером, добавить желатиновую смесь и вылить на основу, убрать в холод на несколько часов ? Извлечь из формы, украсить по желанию ?приятного аппетита ?

Похожие рецепты