лого Prostorecepty
Домашняя соленая карамель со сливками и сахаром рецепт

Домашняя соленая карамель со сливками и сахаром

Домашняя соленая карамель со сливками и сахаром простой рецепт.

Ингредиенты.

•Сахар - 115 г
•Сливки 33% - 80 г
•Сливочное масло - 50 г
•Гималайская соль - половину чайной ложки

Как приготовить Домашняя соленая карамель со сливками и сахаром просто рецепт пошаговый

1. Сахар полностью растопить до золотистого оттенка, постоянно перемешивая. Добавить очень холодное сливочное масло (заранее разделённое на части) и тщательно размешать.
2. Затем аккуратно влить тёплые сливки (осторожно, здесь масса будет бушевать) и активно мешать до загустения.
3. Добавить соль. Горячую карамель необходимо процедить через сито, чтобы убрать нерастворившиеся кристаллы сахара.
4. Готово!
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Заварной Торт Карпатка Заварной Торт Карпатка
ПП пирожное с бананом без муки и без сахара за 5 минут в духовке ПП пирожное с бананом без муки и без сахара за 5 минут в духовке
Пирог Коблер с виноградом и яблоками Пирог Коблер с виноградом и яблоками
Пирог из детства на сметане с ягодами Пирог из детства на сметане с ягодами
Тыквенный пирог с орехом пекан в духовке Тыквенный пирог с орехом пекан в духовке
Творожный чизкейк на сметане с какао без основы Творожный чизкейк на сметане с какао без основы
Классические ватрушки с творогом из дрожжевого теста в духовке Классические ватрушки с творогом из дрожжевого теста в духовке
Пирог на сметане с персиками в духовке Пирог на сметане с персиками в духовке
ПП шарлотка с яблоками ПП шарлотка с яблоками
Вкусный сливовый пирог в духовке Вкусный сливовый пирог в духовке
Шоколадное печенье в домашних условиях Шоколадное печенье в домашних условиях
Ягодный крем чиз на сливках с творожным сыром Ягодный крем чиз на сливках с творожным сыром
Шоколадные брауни Lotus Biscoff Шоколадные брауни Lotus Biscoff
Кокосовый крем заварной для торта с стружкой кокоса Кокосовый крем заварной для торта с стружкой кокоса
Кекс из тыквы в духовке быстро и вкусно Кекс из тыквы в духовке быстро и вкусно
Ганаш для макарон Пармезан Мед Ганаш для макарон Пармезан Мед
Торт Наполеон из готового слоеного теста с кремом из сгущенки Торт Наполеон из готового слоеного теста с кремом из сгущенки
ПП сочники с творогом, рисовой и кукурузной мукой ПП сочники с творогом, рисовой и кукурузной мукой
Торт Улыбка Негра с безе Торт Улыбка Негра с безе
Шоколадный кекс из кабачков в духовке Шоколадный кекс из кабачков в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.