лого Prostorecepty
Шоколадные конфеты трюфель с какао, ромом и сливками рецепт

Шоколадные конфеты трюфель с какао, ромом и сливками

Как сделать домашние Шоколадные конфеты трюфель с какао, ромом и сливками - ДЕСЕРТ ДЛЯ ГУРМАНА 🤤

Ингредиенты.

▫️Тëмный шоколад - 300гр
▫️Какао-масло - 50гр
▫️Сливки 33-35% - 150гр
▫️Глюкозный сироп - 50гр
▫️Ванильная паста - 1/2чл
▫️Ром - 40мл
▫️Горгонзола - 100гр

Как приготовить Шоколадные конфеты трюфель с какао, ромом и сливками простой рецепт

1. Растопить тëмный шоколад и какао-масло до объединения. Сливки, глюкозный сироп и ванильную пасту довести до 70°. Соединить обе массы и пробить блендером.
2. Добавить ром и кусочки сыра. Вылить в рамку 20×20, разровнять, накрыть плёнкой в контакт. Убрать в холодильник на 20 часов.
3. Снять плёнку, достать из рамки, припорошить какао.
4. Нарезать на равные квадратики острым ножом, быстро сформировать шарики и обвалять в какао.
5. Готово!
Видео источник ниже 👇
Видео Шоколадные конфеты трюфель с какао, ромом и сливками рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(16) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.