Шоколадный брауни с вишней и шоколадной глазурью

Как вкусно сделать Шоколадный брауни с вишней и шоколадной глазурью простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

- шоколад горький - 100гр⠀
- вишня - 300гр⠀
- сливочное масло - 100гр⠀
- сахар - 150гр⠀
- яйца - 3 шт⠀
- мука - 100гр⠀
- какао - 30гр⠀

Глазурь:⠀
- сметана - 150гр⠀
- какао 98% - 3 ст.л⠀
- сахар - 100гр⠀
- масло сливочное - 50гр

Как приготовить Шоколадный брауни с вишней и шоколадной глазурью просто рецепт пошаговый

1. Шоколад вместе со сливочным маслом растапливаем на водяной бане или в микроволновке. добавляем сахар, какао, муку и перемешиваем. Вводим яйца и замешиваем тесто.
⠀

2. Вводим вишню (если замороженная, то сок сливаем, а ягоды обваливаем в крахмале). Перекладываем брауни в форму и выпекаем при 180гр 30-35 мин.

3. Какао, сметану, сахар, сливочное масло перекладываем в кастрюльку и ставим на средний огонь , постоянно помешиваем, варим до того момента, пока масса не станет однородной и глянцевой (не кипятим!). Готовую глазурь остужаем и только после полного остывания наносим на брауни.

Похожие рецепты