Курица в томатном соусе с луком, перцем и чесноком на сковороде
Готовила уже 8 раз - и это вау! Курица в томатном соусе с луком, перцем и чесноком на сковороде простой рецепт. Не уверена, что это чахохбили, но скажем, что это пародия, если вдруг я что-то сделала не так. но это действительно очень вкусно и очень быстро!
1. К куриным бёдрам добавляем соль и перец по вкусу. обжариваем куриные бёдра на сильном огне на растительном масле до красивой золотистой корочки. Снимаем курицу.
2. На этой же сковородке на растительном масле на среднем огне обжариваем лук нарезанный перьями в течение 7-8 минут. В протертые томаты добавляем все специи.
3. На лук укладываем курицу, на курицу болгарский перец нарезанный перьями, заливаем томатами со специями.
4. Накрываем крышкой и тушим 40 минут на самом медленном огне. Добавляем мелко нарезанную кинзу и мелко нарезанный чеснок!