Ингредиенты.
3 больших спелых персика - разрезанных пополам и без косточек
1/4 стакана кленового или другого сиропа
1 стручок ванили (используем семена)
1 ч. л. молотой корицы
1/4 ч.л.молотой гвоздики
1/4 ч. л молотого мускатного ореха
Щепотка морской соли
ИДЕИ ДЛЯ НАЧИНКИ:
Кокосовый йогурт, взбитые кокосовые сливки, измельченные грецкие орехи, измельченные орехи пекан, мюсли, свежие листья мяты и т. д.
1. Разогрейте духовку до 175° С. В небольшой миске взбейте сироп, только что очищенные семена ванили, корицу, гвоздику и соль.
2. Положите разрезанные персики в форму для запекания. Смажьте их заправкой так, чтобы они все полностью были покрыты.
3. Запекайте персики в предварительно разогретой духовке без крышки в течение 25–30 минут или до золотистого цвета и мягкости. ⠀ Добавьте свои любимые начинки и наслаждайтесь!