лого Prostorecepty
Домашний шоколадный чизкейк с выпечкой в духовке рецепт

Домашний шоколадный чизкейк с выпечкой в духовке

Как сделать вкусный домашний шоколадный чизкейк с выпечкой в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

Сырный слой:
▫️Шоколад - 100 г
▫️Сливки (33%) - 100 г
▫️Яйца - 1 шт
▫️Творожный сыр - 300 г

Глазурь:
▫️Какао - 3 ст.л
▫️Сахар - 4 ст.л
▫️Молоко - 100 мл
▫️Сливочное масло - 100 г

Как приготовить Домашний шоколадный чизкейк с выпечкой в духовке просто рецепт пошаговый

1. Для приготовления сырного слоя: В сотейник добавьте сливки и поставьте на огонь. Как только появятся небольшие пузырьки - снять с огня. Залейте шоколад горячими сливками, и перемешайте до однородной массы. Добавьте яйцо. Затем добавить творожный сыр (комнатной температуры) и взбить.
2. Для основы я использовала остатки коржей от медовика. Измельчила блендером и добавила растопленное масло и какао. Из полученной массы сформировать в форме для выпекания основу будущего чизкейк. Поставить в холодильник на 10-15 минут. (Можно заменить печеньем 120 г + сл. масло 60 г).
3. Залить сырную начинку на остывшую основу. Духовку разогреть до 110 градусов, на дно поставить противень с водой. Запекать 90-120 минут. Выключить духовку и остудить чизкейк при комнатной температуре и поставить в холодильник минимум на 6 часов.
4. Для глазури: В сотейник добавить все ингредиенты и поставить на огонь. Уваривать до загустения. Остудить. Остывший чизкейк достать из холодильника и покрыть глазурью. Убрать в холодильник на 1-2 часа.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Чизкейк без выпечки с творогом, желатином и желе клубничным Чизкейк без выпечки с творогом, желатином и желе клубничным
Домашняя соленая карамель со сливками и сахаром Домашняя соленая карамель со сливками и сахаром
Сочинская пахлава с грецкими орехами в домашних условиях Сочинская пахлава с грецкими орехами в домашних условиях
Шоколадные конфеты трюфель с какао, ромом и сливками Шоколадные конфеты трюфель с какао, ромом и сливками
Кофейный торт домашний Кофейный торт домашний
Яблочный тарт татен пирог на творожном тесте Яблочный тарт татен пирог на творожном тесте
Бисквитный рулет с яблоками в духовке Бисквитный рулет с яблоками в духовке
Хрустящие вафельные трубочки на сковороде без вафельницы со сгущенкой Хрустящие вафельные трубочки на сковороде без вафельницы со сгущенкой
Французский пирог Клафути с вишней классический Французский пирог Клафути с вишней классический
ПП Торт суфле с манговым бисквитом ПП Торт суфле с манговым бисквитом
Торт Наполеон со сметанным кремом Пломбир с малиной на сковороде Торт Наполеон со сметанным кремом Пломбир с малиной на сковороде
Простое тесто для коржей для торта на сковороде Простое тесто для коржей для торта на сковороде
Лимонный чизкейк Сан-Себастьян с меренгой Лимонный чизкейк Сан-Себастьян с меренгой
Ягодный пирог с меренгой и черникой Ягодный пирог с меренгой и черникой
Яблочно сливовый крамбл пирог Яблочно сливовый крамбл пирог
Пирог из овсяных хлопьев с яблоками карамелизированными Пирог из овсяных хлопьев с яблоками карамелизированными
ПП кокосовое суфле птичье молоко из творога и желатина ПП кокосовое суфле птичье молоко из творога и желатина
Мраморный кекс со сметаной и какао Мраморный кекс со сметаной и какао
Воздушный шоколадный бисквит для торта Воздушный шоколадный бисквит для торта
Мраморный кекс с ягодами Мраморный кекс с ягодами
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.