Ингредиенты.
?️Овсяные хлопья - 80 гр.
?️Овсяная мука - 50 гр.
?️Арахисовая паста - 3 ст.л
?️Сироп топинамбура - 60 мл.
?️Разрыхлитель - 1 ч.л без верха
?️ Специи: корица, кардамон
Для финикового пюре:
?️100 гр. фиников
?️50 мл воды
?️Соль - щепотку
1. Подготовить финики, предварительно замочив их на 1 час. Затем на сковороде пропарить финики с водой, чуть посолить. Пропаривать финики до размягчения под крышкой около 20 минут. Затем пробить погружным блендером.
2. Ингредиенты для теста смешать и замесить. Заполнять половину формочки тестом, затем выкладывать финиковое пюре и снова выкладывать тесто, оно будет немного рассыпаться, это нормально.?
3. Выпекать в духовке 25 минут при 180с. Украсить по желанию урбечом.