Ингредиенты.
🔸️Овсяные хлопья - 80 гр.
🔸️Овсяная мука - 50 гр.
🔸️Арахисовая паста - 3 ст.л
🔸️Сироп топинамбура - 60 мл.
🔸️Разрыхлитель - 1 ч.л без верха
🔸️ Специи: корица, кардамон
Для финикового пюре:
🔸️100 гр. фиников
🔸️50 мл воды
🔸️Соль - щепотку
1. Подготовить финики, предварительно замочив их на 1 час. Затем на сковороде пропарить финики с водой, чуть посолить. Пропаривать финики до размягчения под крышкой около 20 минут. Затем пробить погружным блендером.
2. Ингредиенты для теста смешать и замесить. Заполнять половину формочки тестом, затем выкладывать финиковое пюре и снова выкладывать тесто, оно будет немного рассыпаться, это нормально.😉
3. Выпекать в духовке 25 минут при 180с. Украсить по желанию урбечом.