Мягкое печенье с арахисовой пастой и шоколадом

Приготовим американскую классику - мягкие печеньки с арахисовой пастой, шоколадом и идеальным составом! без муки • без глютена • без сахара • без молока • без яиц

Ингредиенты.

▫️Нут варёный - 200 гр
▫️Арахисовая паста - 100 гр
▫️Финики - 150 гр (с кожурой и косточками)
▫️Вода 30 - 50 гр
▫️Сода - 1/2 ч л
▫️Лимонный сок - 1 ст л
▫️Соль - щепотка
▫️Шоколадные капли - 50 гр

Как приготовить Мягкое печенье с арахисовой пастой и шоколадом простой рецепт

1. Финики залить кипятком на 10 минут, потом отчистить от кожуры и косточек Все ингредиенты кроме шоколадных капель взбить в блендере, воду добавлять по чуть-чуть. (Может воды вообще не понадобиться, зависит от мягкости фиников и вашего блендера)

2. Тесто не должно быть жидким Добавить шоколад в массу, перемешать и сформировать печеньки (лучше смочить руки водой, так как тесто липкое)

3. Выложить печенье на силиконовый коврик или пергамент смазанный маслом и отправить в духовку на 15 минут при 170 градусах Ready! Только дайте печеньками полностью остыть.

Похожие рецепты