Ингредиенты.
Куриные ножки 7-8 штук
Мука 1,5 - 2столовые ложки
Соль и перец по вкусу
Чили порошок – ¼ ч.л.
Сушёный чеснок – 1 ч.л.
Сладкая паприка – 0,5 ч.л.
Кориандр – 0,5 ч.л.
Зира – 0,5 ч.л.
Подсолнечное масло
1. Куриные ножки 7-8 штук, хорошо промыть и обсушить. Добавить соль и черный перец по вкусу, 0,5 ч.л паприки, 1 ч.л. сушеного чеснока, 0,5 ч.л. кориандра, 0,5 ч.л. зиры, ¼ ч.л. чили. Хорошо перемешать.
2. В форму налить 2 столовые ложки масла и отправить в духовку разогретую до 200 градусов. К голени добавить 1,5 – 2 столовые ложки муки и перемешать. Благодаря муке куриные ножки обретут хрустящую корочку.
3. Выкладываем курицу на разогретую форму и каждую голень обволакиваем в масле. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
4. Через 25 минут переворачиваем курные ножки и готовим еще 30-25 минут. Вкусные куриные голени готовы. Приятного аппетита!