лого Prostorecepty
Торт с курагой, черносливом и творожно сметанным кремом без выпечки рецепт

Торт с курагой, черносливом и творожно сметанным кремом без выпечки

Как сделать Шоколадный торт с курагой, черносливом и творожно сметанным кремом без выпечки простой рецепт. Готовила сегодня обалденный торт! Без выпечки 😉 получилось очень вкусно, интересно и красиво 😻 сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить ☺️

Ингредиенты.

на форму 22 см:

Для «коржей»:
- 250 грамм ванильных сухарей;
- 100-120 грамм грецких орехов;
- 100 грамм чернослива;
- 100 грамм кураги (залила кипятком на 10 минут);
- 80 грамм шоколада;
- 70 грамм сливочного масла.

Для начинки:
- 450 грамм творога;
- 350 грамм сметаны;
- 90 грамм сахара;
- 1 пакетик (8 грамм) ванильного сахара;
- 1 чайная ложка желатина + 3 столовые ложки воды.

Для ганаша:
- 60 грамм шоколада;
- 30 грамм сливочного масла.

Как приготовить Торт с курагой, черносливом и творожно сметанным кремом без выпечки просто рецепт пошаговый

1. Готовим массы для коржей:
Если у Вас большой блендер, то сухари, орехи, чернослив и курагу измельчаем вместе. У меня вот маленький блендер, поэтому измельчила частями, потом всё соединяем, хорошо перемешиваем, можно помочь себе миксером, только прикрывайте чашу чем-нибудь, чтобы ничего не летело по сторонам. Шоколад с маслом топим в микроволновке (3 раза по 20 секунд, после каждого раза хорошо перемешиваем). Добавляем шоколад, хорошо перемешиваем вилкой, должна получится вот такая крошка, как на видео 👌
2. Для начинки:
взбиваем пару минут сметану (20%) с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем творог, если творог пастообразный, то можно просто взбить. Если нет, то лучше перебить всё погружным блендером, чтобы не было комочков. 1 чайную ложку желатина заливаем водой, перемешиваем и оставляем разбухать. Затем отправляем в микроволновку буквально на 15 секунд, хорошо перемешиваем и тонкой струйкой вливаем в творожную начинку, продолжая взбивать. Готово.
3. Собираем торт:
у меня разъёмная форма 22 см, борта застелите, чтобы по итогу получились красивые края. Чем меньше форма по диаметру, тем будет больше слоёв 😉 на самое дно сыплем крошку, разравниваем тонким слоем, утрамбовываем немного, сверху творожный крем, так же разравниваем, продолжаем чередовать, пока не кончится начинка, слои не должны быть толстыми👌
4. Дальше смотрим в карусели - https://www.instagram.com/p/CR6ntcOsgdC/
Похожие рецепты
Новые рецепты
Шоколадный торт Рената Агзамова Сникерс ПП Шоколадный торт Рената Агзамова Сникерс ПП
Абрикосовый чизкейк без выпечки с йогуртом и желатином Абрикосовый чизкейк без выпечки с йогуртом и желатином
Веганский миндально карамельный фадж с орехом пеканом Веганский миндально карамельный фадж с орехом пеканом
Домашняя черносмородиновая карамель с черной смородиной Домашняя черносмородиновая карамель с черной смородиной
Домашнее фруктовое мороженое без добавок и без сахара Домашнее фруктовое мороженое без добавок и без сахара
Банановый пирог без глютена с кофейной глазурью Банановый пирог без глютена с кофейной глазурью
Казахские пончики Баурсаки на молоке на сковороде Казахские пончики Баурсаки на молоке на сковороде
Домашнее печенье с овсяными хлопьями, кунжутом и медом Домашнее печенье с овсяными хлопьями, кунжутом и медом
Торт «Баунти» из кокосовой стружки и шоколада Торт «Баунти» из кокосовой стружки и шоколада
Шоколадное мороженое с бананом и какао без сахара Шоколадное мороженое с бананом и какао без сахара
Чизкейк с вареной сгущенкой с выпечкой	в духовке Чизкейк с вареной сгущенкой с выпечкой в духовке
Шоколадный бисквит на молоке и какао Шоколадный бисквит на молоке и какао
Воздушные булочки улитки с маком Воздушные булочки улитки с маком
Клубничный пирог в духовке Клубничный пирог в духовке
ПП шоколадные маффины с бананом и какао в духовке ПП шоколадные маффины с бананом и какао в духовке
Муссовый торт три шоколада домашний Муссовый торт три шоколада домашний
Торт четыре шоколада Торт четыре шоколада
Шоколадный крем Чиз на сливках и творожным сыром Шоколадный крем Чиз на сливках и творожным сыром
Бисквитный абрикосовый торт Бисквитный абрикосовый торт
Быстрый вишневый пирог с замороженной вишней в духовке Быстрый вишневый пирог с замороженной вишней в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.