Банановые оладьи на молоке на сковороде

1. Разминаем вилкой банан до состояния пюре. Добавляем яйцо и перемешиваем. Далее вливаем молоко комнатной температуры и хорошо перемешиваем. В конце добавляем муку+ разрыхлитель, в несколько этапов и хорошо вымешиваем тесто.

2. Разогреваем сковороду, смазываем маслом ГХИ только первый раз. Выкладываем оладьи. Печём на минимальном огне, под крышкой.

3. Когда на тесте появятся пузыри, переворачиваем на другую сторону и печём до готовности. По этому рецепту оладьи получаются пышные, вкусные и ароматные.