лого Prostorecepty
Шоколадный рулет с кремом и глазурью рецепт

Шоколадный рулет с кремом и глазурью

Шоколадный рулет с кремом и глазурью простой рецепт. Аппетитный и красивый шоколадный рулет непременно покорит сладкоежек. Десерт очень легкий, с невероятно воздушным, нежным, тающим во рту кремом! Рулет очень вкусный и простой в приготовлении. Обязательно попробуйте приготовить.

Ингредиенты.

Диаметр – 16 см. Объём – 1,2 л

🔸яйцо 4 шт
🔸сахар 1 ст (200 мл)
🔸мука 1 ст (200 мл)
🔸ванилин 1 г
🔸разрыхлитель 5 г
🔸какао 3 ст/л

Для крема:
🔹сливки 33% 300 мл
🔹творожный сыр 100 г
🔹сахарная пудра 70 г

Для глазури:
🔻сливки 33% 180 мл
🔻какао 4 ст/л
🔻сахар 1 ст/л

Украшение по желанию.

Как приготовить Шоколадный рулет с кремом и глазурью просто рецепт пошаговый

1. Белки взбиваем с сахаром до пышной массы, затем вводим по одному желтку. Далее добавляем муку, разрыхлитель, какао, ванилин. Затем смазываем противень растительным маслом выкладываем тесто и отправляем в разогретую духовку до 180’ и выпекаем до готовности.
2. Далее в горячем виде сворачиваем бисквит в рулет и оставляем до полного остывания. Для крема: взбиваем все ингредиенты до устойчивых пиков и крем готов.
3. Для глазури: какао перемешиваем с сахаром, добавляем сливки и варим до загустения, постоянно помешивая. Как масса загустеет поливаем рулет. Затем смазываем кремом, по желанию можно добавить ягоды и сворачиваем в рулет. Поливаем глазурью и украшаем.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Советский торт Наполеон домашний классический с заварным кремом Советский торт Наполеон домашний классический с заварным кремом
Воздушный кекс на кефире с персиками в духовке Воздушный кекс на кефире с персиками в духовке
Шоколадный торт с муссами «Малина Лимон» Шоколадный торт с муссами «Малина Лимон»
Ленивый пирог Крамбл со сливами и овсяными хлопьями Ленивый пирог Крамбл со сливами и овсяными хлопьями
Ягодный пирог с крыжовником и шампанским Ягодный пирог с крыжовником и шампанским
Торт Медовик шоколадный с вишней и кремом из сметаны и сгущенки Торт Медовик шоколадный с вишней и кремом из сметаны и сгущенки
Торт Молочная Девочка на сгущенном молоке Торт Молочная Девочка на сгущенном молоке
Морковные конфеты фадж ПП Морковные конфеты фадж ПП
Чизкейк с персиками с выпечкой в духовке Чизкейк с персиками с выпечкой в духовке
Кофейные маффины с чизкейком и штрейзелем Кофейные маффины с чизкейком и штрейзелем
Запеканка из творога, сметаны, сливок и яиц с тестом фило в духовке Запеканка из творога, сметаны, сливок и яиц с тестом фило в духовке
Пирог со сливами и малиной и крошкой на сметане в духовке Пирог со сливами и малиной и крошкой на сметане в духовке
Фруктово ягодный быстрый пирог с яблоками и крыжовником Фруктово ягодный быстрый пирог с яблоками и крыжовником
Виноградный пирог на сметане в духовке Виноградный пирог на сметане в духовке
Медовый торт со сметанным кремом на на Медовый спас Медовый торт со сметанным кремом на на Медовый спас
Ягодный крамбл пирог со смородиной черной, красной и крыжовником Ягодный крамбл пирог со смородиной черной, красной и крыжовником
Кокосовый торт с чизкейком и вишневым соусом Кокосовый торт с чизкейком и вишневым соусом
Шоколадный брауни с малиной из белого шоколада и какао Шоколадный брауни с малиной из белого шоколада и какао
Кето десерт из яичного белка и ягод Кето десерт из яичного белка и ягод
Сливовый пирог открытый галета Сливовый пирог открытый галета
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.