лого Prostorecepty
Шоколадный крем из кокосового молока, какао и пектине рецепт

Шоколадный крем из кокосового молока, какао и пектине

Как сделать домашний Шоколадный крем из кокосового молока, какао и пектине простой рецепт. С кокосовым маслом, ГХИ можно приготовить! А ещё! Крем приятно тяянется, словно нутелла! Хранить в холодильнике 5 суток. Не портится. Готовим крем. Крема получилось много.

Ингредиенты.

1. Молоко кокосовое ( можно миндальное, либо фисташковое) 330 мл
2. Какао тертое 45 г ( погуглите, что это)
3. Пектин 2 ч л без горки
4. Щепотка соли
5. Подсластитель по желанию
6. Масло сливочное 65 г холодное, но не замороженное

Как приготовить Шоколадный крем из кокосового молока, какао и пектине просто рецепт пошаговый

1. В кастрюлю вливаем молоко, добавляем подсластитель. Через минуты 2 добавляем какао тертое, соль. Какао тертое полностью растопилось в молоке, убавляем огонь и добавляем по чуть-чуть пектина и активно мешаем венчиком! Когда крем хорошо загустеет- убираем с огня.
2. Добавляем сливочное масло и до однородности погружным блендером! Можно попробовать и венчиком, не знаю, будет ли отличаться консистенция. Полностью остудить и убрать в холодильник на 5-7 часов для стабилизации и густоты.
3. Все, готово! Если вы хотите заполнить эклеры этим кремом, то предварительно нужно эклеры хорошо остудить (даже поддержать в холодильнике пару часов в пакете или пищевой пленке). И крем должен быть холодным, после стабилизации в холодильнике.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Песочный лимонный пирог тарт с меренгой и курдом классический Песочный лимонный пирог тарт с меренгой и курдом классический
Ореховое пралине из фундука с карамелью Ореховое пралине из фундука с карамелью
Веганские глазированные сырки из кешью без творога и без сахара Веганские глазированные сырки из кешью без творога и без сахара
Меренговый рулет Кокос Лайм Меренговый рулет Кокос Лайм
Абрикосовый пирог в духовке потрясающе вкусный Абрикосовый пирог в духовке потрясающе вкусный
Синнабоны булочки с корицей, грецкими орехами и сметанным кремом Синнабоны булочки с корицей, грецкими орехами и сметанным кремом
Азербайджанский сладкий молочный хлеб Азербайджанский сладкий молочный хлеб
Сливочный десерт торт из сметаны, желатина и фруктов без выпечки Сливочный десерт торт из сметаны, желатина и фруктов без выпечки
Пирог с песочным тестом и сметанной заливкой и крошкой Пирог с песочным тестом и сметанной заливкой и крошкой
Маковый пирог со сметанной заливкой Маковый пирог со сметанной заливкой
Рисовый пудинг из риса и молока классический Рисовый пудинг из риса и молока классический
Вафельные трубочки для электровафельнице хрустящие классические Вафельные трубочки для электровафельнице хрустящие классические
Домашнее мороженое из ряженки, яблочного пюре и сливок Домашнее мороженое из ряженки, яблочного пюре и сливок
Шоколадные конфеты Трюфель "Клубника со сливками" Шоколадные конфеты Трюфель "Клубника со сливками"
Очень шоколадный брауни с вишней Очень шоколадный брауни с вишней
Протеиновый десерт с семенами чиа и йогуртом Протеиновый десерт с семенами чиа и йогуртом
Тарт с лимонным заварным кремом и малиной Тарт с лимонным заварным кремом и малиной
Шоколадный крем для выравнивания торта Шоколадный крем для выравнивания торта
Шоколадный муссовый торт с бисквитом Шоколадный муссовый торт с бисквитом
Мармелад из малины с желатином домашний Мармелад из малины с желатином домашний
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.