Карамельно шоколадный тарт пирог с финиками и орехами

Карамельно шоколадный тарт пирог с финиками и орехами простой рецепт.

Ингредиенты.

Ингредиенты для основы:
▪️1 чашка* фиников (замоченных в горячей воде 10 минут)⠀
▪️1 3/4 стакана* сырого ореха пекан или миндаля⠀
▪️5 ст.л. какао-порошка
▪️1 ст.л. кокосового масла (или воды, если готовите без масла)⠀
⠀
Ингредиенты для карамельного слоя:
▪️1,5 чашки* фиников (замоченных в горячей воде на 10 минут)⠀
▪️3-4 ст.л. тахини⠀
▪️Щепотка соли⠀
▪️1/2 ч.л. ванильной эссенции (по желанию)
⠀
Ингредиенты для шоколадного слоя:
▪️2 банки жирного кокосового крема (800 мл)
▪️150-200 гр горького шоколада
▪️1 ч.л. ванильной эссенции
*1 чашка=240 мл

Как приготовить Карамельно шоколадный тарт пирог с финиками и орехами простой рецепт

1. Основа: измельчите орехи в блендере. Добавьте какао, финики и масло (или воду) и перемешайте, пока тесто не станет слегка липким. Сформируйте основу тарта в форме для торта. Поместите его в морозилку.

2. Карамельный слой: измельчите финики с солью, тахини и ванилью. Выложите поверх основы и уберите в морозильную камеру. Шоколадный слой: в кастрюле на среднем огне растопите темный шоколад.

3. В блендер добавьте кокосовый крем (загустевшую часть кокосового молока) и медленно влейте растопленный шоколад. Добавьте ваниль и измельчите в блендере.

4. Перелейте шоколадный слой на карамельный слой и поместите тарт в холодильник на 2-4 часа, чтобы он застыл.

Похожие рецепты