Малиновое суфле с творогом и желатином без выпечки

Как приготовить вкусное Малиновое суфле с творогом и желатином без выпечки рецепт. Самый идеальный летний десерт - легкий и воздушный, ягодный и не приторный, готовится быстро и просто 😇 малину можете заменить любой ягодой, какая попадётся 😉

Ингредиенты.

1 пачка желатина (10 гр)
1 пачка творога (180 гр)
100 мл молока
100 гр сахара
250 гр малины

Как приготовить Малиновое суфле с творогом и желатином без выпечки простой рецепт

1. Желатин заливаем молоком, ставим на огонь, нагреваем, мешаем, чтобы он растворился, убираем с огня и даём набухнуть.

2. Малину засыпаем сахаром (количество сахара можете отрегулировать по своему вкусу), ставим на огонь, мешаем и варим буквально пару минут, пока сахар не растворится. Далее протираем эту кашицу через сито, чтобы избавиться от косточек и добиться однородного пюре.

3. Смешиваем ягодное пюре с творогом (кстати, творог можете заменить натуральным греческим йогуртом или сметаной, тоже будет очень вкусно), пробиваем блендером.

4. Вливаем молоко с желатином, перемешиваем, заливаем в формы и отправляем в холодильник до полного застывания. Я не выдержала и достала их буквально через полтора-два часа, поэтому чуток повредила.

Видео источник ниже 👇