Густое варенье из клубники с целыми ягодами через мясорубку

1. Промыть клубнику, срезать хвостики) Клубнику перебираем на крупную и мелкую, можно 1:1 или 2:1) Крупную пропускаем через мясорубку и засыпаем сахаром.

2. Варим 40 мин, периодически перемешивая и снимая пенку). По истечению времени добавляем мелкие ягоды, варим 8-10 мин).

3. Разливаем по стерилизованным банкам, закрываем крышки, переворачиваем и укутываем до полного остывания).

4. Готово!