Густое варенье из ежевики с целыми ягодами простое

1. Ягоды перебираем, промываем и выкладываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Засыпаем сахаром, лучше это сделать в два-три слоя, и оставляем на несколько часов , затем ставим на огонь.

2. Сначала на маленький, а дальше постепенно увеличиваем. После того как закипит, снимаем пенку, варим на среднем огне 15 минут. Даём варенью остыть, и варим ещё раз 15 минут также на среднем огне, очень аккуратно помешивая, чтобы ягоды остались целенькими.

3. Готовое варенье заливаем в чистые баночки и закатываем. Всем приятного чаепития и прекрасного настроения 🌸