лого Prostorecepty
Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой рецепт

Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой

Как сделать Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой простой рецепт в духовке. Я с вкусным пирогом сегодня ☕️ Рассыпчатое песочное тесто, сметанная заливка и малинка. Особенно хорош, в холодном виде☕️❤️

Ингредиенты.

Пирог на форму 22 см (у меня съёмная)

Для теста..
250 гр муки
150 гр холодного сливочного масла
60 гр сахарной пудры
2 желтка
2-3 ст л ледяной воды
0,5 ч л разрыхлителя
Щепотка соли

Для начинки:
200-250 гр любых ягод

Для заливки:
250 гр сметаны 20% жирности
60 гр сгущённого молока или 150 гр сахара
1 яйцо
2 ч л кукурузного крахмала

Как приготовить Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой просто рецепт пошаговый

1. Муку просеиваем, холодное сл. масло трём на терку, добавляем соль, сахарную пудру, разрыхлитель, желтки, ледяную воду, растереть все в крошку и замесить тесто. Раскатать толщиной 3-5 мм, выложить в подготовленную форму и убрать в холодильник на 20-30 мин.
2. В основу выложить ягоды. Смешать все ингредиенты для заливки, взбить миксером и вылить на ягоды.
3. Выпекать в разогретой духовке 180С примерно 45 мин. Дать полностью остыть.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Ореховая Пахлава на сметане бездрожжевая на маргарине Ореховая Пахлава на сметане бездрожжевая на маргарине
Пирожные со сгущенкой и сметаной из детства СССР Пирожные со сгущенкой и сметаной из детства СССР
Домашнее печенье из овсяных хлопьев с яблоками Домашнее печенье из овсяных хлопьев с яблоками
Домашний зефир из фруктового пюре яблочного без заморочек Домашний зефир из фруктового пюре яблочного без заморочек
Пряный кекс с грушей на молоке Пряный кекс с грушей на молоке
Домашнее кунжутное печенье без сахара Домашнее кунжутное печенье без сахара
Торт из печенья без выпечки со сгущенкой, орехами и творожным сыром Торт из печенья без выпечки со сгущенкой, орехами и творожным сыром
Пирожное Шу с краклином Пирожное Шу с краклином
Торт Сметанник из овсянки и сухого теста Торт Сметанник из овсянки и сухого теста
Пряный торт тыквенный Пряный торт тыквенный
ПП Фруктовый Пирог ПП Фруктовый Пирог
Шоколадный домашний трайфл Сникерс Шоколадный домашний трайфл Сникерс
Карамельный чизкейк из печенья Lotus Biscoff Карамельный чизкейк из печенья Lotus Biscoff
Виноградный зефир красивый Виноградный зефир красивый
Декор для торта из изомальта с сухоцветами Декор для торта из изомальта с сухоцветами
Быстрый и необычный пирог с творогом и яблоками Быстрый и необычный пирог с творогом и яблоками
Пирог плетенка Завиванец с вареной сгущенкой и орехами Пирог плетенка Завиванец с вареной сгущенкой и орехами
Домашняя меренга классическая французская, итальянская и швейцарская Домашняя меренга классическая французская, итальянская и швейцарская
Шоколадный торт с вишней и крем чизом Шоколадный торт с вишней и крем чизом
Бисквитный мох зеленый для декора торта в СВЧ Бисквитный мох зеленый для декора торта в СВЧ
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.