лого Prostorecepty
Пирог из теста фило со шпинатом и сыром рецепт

Пирог из теста фило со шпинатом и сыром

Как сделать Пирог из теста фило со шпинатом и сыром простой рецепт в духовке.

Ингредиенты.

■ 1 упаковка (250 г) теста фило ⠀
■ 400 г шпината (у меня замороженный)⠀
■ 300 г адыгейского сыра⠀
■ 2-3 ст л оливкового масла в начинку⠀
■ оливковое масло для смазывания листов теста ⠀
■ 1 яйцо⠀
■ кунжут⠀

Как приготовить Пирог из теста фило со шпинатом и сыром простой рецепт

1. Шпинат отправляем в сковороду, добавляем воду и готовим до полного размораживания, регулярно перемешивая. Если шпинат свежий, то можно просто припустить его 1 минуту на сковороде.
2. Если шпинат был замороженный, то откидываем на сито и даем стечь лишней жидкости. Остужаем, добавляем сыр (можно натереть или просто поломать руками), масло, соль и перец. Все хорошо перемешиваем. ⠀ ⠀
3. Тесто фило размораживаем прямо в упаковке, так как оно быстро высыхает. Берем три листа теста, смазываем маслом, выкладываем по краю начинку и сворачиваем в рулет. Выкладываем в форму для запекания.⠀ ⠀
4. Яйцо взбиваем венчиком, смазываем им пирог и посыпаем кунжутом. ⠀ ⠀ Выпекаем в предварительно разогретой до 180’ духовке примерно 30-35 минут.⠀
Видео источник ниже 👇
Видео Пирог из теста фило со шпинатом и сыром рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(26) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.