Как сделать кабачковую икру в домашних условиях

Как сделать кабачковую икру в домашних условиях простой рецепт. Рецепт для тех, кто не хочет варить, стоять у плиты и помешивать, добавлять сахар и уксус, а приготовить свежую икру в духовке.

Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

2 кабачка
2 морковки
2 больших помидора
1 крупная луковица
3 зубчика чеснока
3 ст.л. оливкового масла
соль, перец, специи по вкусу
[можно добавить свежий сладкий красный перец, но тк у меня на него аллергия, не использую]

Как приготовить Как сделать кабачковую икру в домашних условиях просто рецепт пошаговый

1. Крупно нарезаем овощи и отправляете в пакет для запекания, добавляем чеснок, масло, соль и специи. Завязываем пакет. Хорошо перемешиваем содержимое пакета.

2. Делаем несколько отверстий в пакете для выхода воздуха. Отправляем в духовку. ♨️ 180’С на 50-60 минут.