лого Prostorecepty
Черничный пирог из песочного теста рецепт

Черничный пирог из песочного теста

Несмотря ни на что я буду выкладывать рецепты ❤ Как сделать Черничный пирог из песочного теста со сметаной простой рецепт.

Ингредиенты.

- мука 250 гр.,
- сахар 180 гр.,
- масло сливочное 120 гр.,
- сметана 3-4 ст. ложки,
- соль щепотка,
- разрыхлитель 1,5 ч. ложки,

Черника 150-200 гр.
Сахар 30 гр.
Кукурузный крахмал 2 ст. ложки

Форма 21-24 см.

Как приготовить Черничный пирог из песочного теста просто рецепт пошаговый

1. Муку, сахар и соль отправляем в большую ёмкость, добавляем холодное сливочное масло, нарезанное мелким кубиком. Перетираем всё в однородную крошку. Добавляем разрыхлитель и сметану.
2. Замешиваем тесто. Убираем в холодильник на 2 часа. Разделяем тесто 70/30. Большую часть распределяем по форме толщиной 1,5 см. Чернику с сахаром и крахмалом отправляем в сотейник и ставим на средний огонь.
3. Варим до загустения. Остывшую начинку выкладываем поверх теста. Сверху с помощью тёрки распределяем оставшееся тесто.
4. Отправляем в духовку при 180°С около 30-40 мин. Приятного аппетита и помните сладкая жизнь это философия!
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(22) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.