лого Prostorecepty
Жженый чизкейк Сан Себастьян рецепт

Жженый чизкейк Сан Себастьян

Как сделать Жженый чизкейк Сан Себастьян простой рецепт в духовке. Согласитесь, что эффектно? 😍😍 Баскский чизкейк, он же жженный, он же Сан Себастьян. Это самый вкусный торт за последние несколько лет, что я проьовала. Обожаю его!

Ингредиенты.

750 г сыр сливочный
190 г сахар
450 г сливки 33%
15-20 г ванильный сахар
20-30 г лимон сока
32 г кукурузный крахмал
5 крупных яиц

Как приготовить Жженый чизкейк Сан Себастьян просто рецепт пошаговый

1. Сыр, сахар и ваниль перемешиваем. Добавляем крахмал. Вводим по одному яйца. Добавляем лимон сок, сливки Эти все ингредиенты можно перемешать лопаткой или ручным венчиком. Миксер можно даже не использовать. Наливаем в форму 20 см.
2. На видео я использовала 24, это достаточно большой торт получается, поэтому пересчитала вам на 20 см. Так же на видео я обклеивала формочку пергаментом со всех краев.
3. Можно этого не делать, просто постелите на дно или, если у вас кольцо без дна, то фольгой. Ножом можно легко прорезать потом края. Выпекаем при 240° 30-35 минут. Даем полностью остыть при комнатной температуре. Потом убираем в холодильник на 1-2 часа или на ночь.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(26) отзывов
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.