Кабачки с сыром и картофелем в духовке

1. Количество ингредиентов можете менять на свой вкус, например таким образом можно приготовить кабачки без картофеля. Картофель крупно нарезаем, заливаем водой, варим 3 минуты после закипания.

2. Воду сливаем, в кастрюлю добавляем крупно порезанный кабачок (я почистила и удалила семечки). Всыпаем соль, специи, добавляем растительное масло и сметану, накрываем крышкой и немного потрясём, чтобы все перемешалось.

3. Перекладываем в форму для запекания, готовим 30 минут при 180°, затем достаём и посыпаем сыром. Обратно в духовку минут на 15.