Творожно сырные оладьи с зеленью

Творожно сырные оладьи с зеленью простой рецепт. Оладьи, сырники… можно назвать как угодно. Знаю одно, что это невероятно вкусно 🤤. Они не разваливаются, хрустящая корочка, воздушные, минимум муки и масла !А как тянется сыр … Подавать можно со сметаной, с икрой, рыбой… даже без всего они прекрасны )

Ингредиенты.

Творог 9% -250 грамм;
Мука 3-4 ст.л;
Зелень -3 ст.л;
Яйца -3 шт;
Сыр -100 грамм.
Соль небольшая щепотка .

Как приготовить Творожно сырные оладьи с зеленью простой рецепт

1. Соединяем все сразу и вилкой замешиваем тесто . Я использовала рисовую муку, можно обычную. Сыр я тру на крупной тёрке. Даём постоять 5 минут. В тесто я добавляю ещё щепотку сахара для баланса.

2. Можно выкладывать на сковородку ложкой или как я сформировать. Выход 10 шт среднего размера. Как формировать я показала на видео. Сковородку сначала хорошо разогреваем и смазываем маслом.

3. Выкладываем сырники и жарим 5 минут. Переворачиваем, накрываем крышкой и ещё 5 минут. У меня огонь на 5-6. Горячие они просто бесподобны!

4. Дети тоже оценят! Мой вариант с рукколой, сливочным сыром, маринованным луком и форелью - бомба! Если сохранили, поставьте смайл ниже.

Похожие рецепты