лого Prostorecepty
Шоколадно апельсиновый кекс с малиной и сметанным кремом рецепт

Шоколадно апельсиновый кекс с малиной и сметанным кремом

Для летних чаепитий и дней рождения 🎂 когда в жару не хочется заморачиваться со сложным тортом! Как сделать шоколадно апельсиновый кекс с малиной и сметанным кремом простой рецепт! 🍫🍊🍓 Я бы назвала этот десерт ТОРТОМ! Сочное шоколадно-апельсиновое кексовое пушистое тесто, сочные ягодки и вкуснейший сметанный крем!

Ингредиенты.

Рецепт на пирог 22 см

Для теста:
150 г Муки
4 г Разрыхлителя
35 г Какао
Щепотка соли
175 г Слив Масла
200 г Сахара
4 яйца
Щепотка соли
Цедра 1 Апельсина
30 мл Апельсинового Сока
1 ч. л. Ванил Сахара
300 г малины + 100 г малины для украшения верха

Для крема:
400 г сметаны
100 г сахара

Как приготовить Шоколадно апельсиновый кекс с малиной и сметанным кремом просто рецепт пошаговый

1. Муку, разрыхлитель, какао, и соль просеять и смешать в отдельной ёмкости. Размягченное слив масло взбить миксером, добавить сахар и ванил. сахар, взбить вместе до кремового состояния. Добавить по одному яйца, вместе взбить. Добавить апельс. цедру, сок.
2. Снова всё взбить до однородности. С помощью лопатки вмешать сухие ингредиенты. Лучше в три шага. Долго ничего не мешать чтобы кекс не получился плотным. ⠀ Форму для кекса простелить пергаментом (пергамент должен быть чуть выше формы для высоты крема).
3. Выложить часть теста, разровнять, выложить часть малины, затем ещё часть теста и часть малины, можно сверху малину закрыть тестом, можно не закрывать. Выпекать кекс 55-60 минут в духовке, разогретой до 155ºC. Готовность проверяем шпажкой. Готовим крем.
4. Сметану взбить с сахаром и на чуть остывший, но ещё горячий кекс выложить крем, распределить. Дать кекса с кремом полностью остыть на столе, убрать в холод до застывания крема. ⠀ Снять бортики разъёмной формы, аккуратно снять с боков пергамент, украсить верх малиной по желанию.
Похожие рецепты
Источник: instagram.com/p/Cf1JS3QqROZ
Новые рецепты
Декор кружева из вафельной бумаги для торта Декор кружева из вафельной бумаги для торта
Творожное печенье треугольники с сахаром в духовке Творожное печенье треугольники с сахаром в духовке
Лимонный кекс классический в духовке Лимонный кекс классический в духовке
Домашний шоколадный чизкейк с выпечкой в духовке Домашний шоколадный чизкейк с выпечкой в духовке
Пирог Слезы Ангела с безе и лимоном Пирог Слезы Ангела с безе и лимоном
Черничный торт Черный Лес Черничный торт Черный Лес
Десерт Флан классический Десерт Флан классический
Пышные пончики на кефире без дрожжей на сковороде Пышные пончики на кефире без дрожжей на сковороде
Карамельный ганаш для торта с белым шоколадом Карамельный ганаш для торта с белым шоколадом
Ягодный крем чиз с черникой Ягодный крем чиз с черникой
Пирог Галета с клубникой Пирог Галета с клубникой
Кекс с клубникой и белым шоколадом на кефире Кекс с клубникой и белым шоколадом на кефире
Песочный пирог с творогом и ягодами Песочный пирог с творогом и ягодами
Воздушный апельсиновый кекс с сиропом в духовке Воздушный апельсиновый кекс с сиропом в духовке
Пирог с абрикосами с миндальной мукой Пирог с абрикосами с миндальной мукой
Пирог с вишней на сметане в духовке Пирог с вишней на сметане в духовке
Молочный ягодный пирог с черной смородиной в духовке Молочный ягодный пирог с черной смородиной в духовке
Плодово ягодное мороженое с яблочным пюре домашнее Плодово ягодное мороженое с яблочным пюре домашнее
Шведский миндальный торт из икеи домашний Шведский миндальный торт из икеи домашний
Сливовый пирог с корицей и сахаром Сливовый пирог с корицей и сахаром
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.