Шоколадно апельсиновый кекс

Как вкусно сделать Шоколадно апельсиновый кекс простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

150 гр чёрного шоколада
100 гр масла сливочного
140 гр сахара
Цедра и сок 1 апельсина
3 яйца
150 гр муки
6 гр разрыхлителя
25 гр несладкого какао
55 гр сливок 30%
40-80 гр апельсиновых цукатов

Пропитка:
50 гр сахара
50 гр апельсинового сока
50 гр воды

Глазурь (по желанию)
250 гр чёрного шоколада
45 гр масла без запаха (типа масла виноградных косточек)

Как приготовить Шоколадно апельсиновый кекс простой рецепт

1. Масло размягчить, цедру смешать с сахаром и затем- с маслом. Влить яйца по одному и апельсиновый сок. Всыпать муку просеянную с какао и разрыхлителем, влить растопленный шоколад, затем- сливки. Вымесить все и ввести апельсиновые цукаты. Выложить в формы, выпечь при 160 град до готовности. (Большой кекс печётся 1 час)

2. Пропитка:
Довести все вместе до кипения, кипятить несколько минут. Пропитать тёплый кекс.

3. Растопить шоколад и смешать с маслом. Покрыть остывший кекс. Украсить апельсиновыми цукатами

Похожие рецепты