Куриные котлеты с картошкой и сыром на косточке на сковороде

Куриные котлеты с картошкой и сыром на косточке на сковороде простой рецепт. Девочки, очень интересная идея и получаются очень вкусные котлеты 🤤.

Ингредиенты.

5-6 шт. куриной голени
3-4 шт. среднего картофеля
2 яйца (я делала без, тоже получаются)
100г любого сыра
Чёрный перец, красный перец
Соль
2 ст/л аджика
Карри
1 луковица
4-5 ст/л г муки (если без яйца готовьте то добавляйте меньше)

Для панировки:
Панировочные сухари
Мука
2 яйца

Как приготовить Куриные котлеты с картошкой и сыром на косточке на сковороде простой рецепт

1. Куриные ножки вымыть, сложить в кастрюлю. Залить полностью водой, добавить лавровый лист и чёрный перец горошком. Поставить кастрюлю с ножками на огонь и варить до готовности. Так же варить картошку. Затем, Мясо отделить от костей и хрящей.

2. Большие косточки с ножек оставить. Затем к мясу добавляем толчённую картошку, натёртый сыр, и все указанные ингредиенты. Хорошо перемешаем до однородности. Дальше фарш разделим на не большие части, формируем лепёшки, в центре кладём косточки и округляем котлеты.

3. Обваливаем каждую котлету сначала в муке, затем в яйце и панировочных сухарях. Дадим время панировке подсохнуть. Обжариваем котлеты во фритюре до готовности.

Видео источник ниже 👇