Овощной пирог галета с цукини, помидорами и творожным сыром

Как сделать овощной пирог галета с цукини, помидорами и творожным сыром рецепт простой в духовке. Любимый летний рецепт!🌿Галеты бывают сладкими, овощными и даже мясными, и все они очень вкусные! Этот вариант галеты отлично подходит для ужина или обеда, а также отличный вариант закуски!

Ингредиенты.

Для теста:
150 гр. пшеничной муки
100 гр. цельнозерновой муки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
100 гр. сметаны
80 гр. сливочного масла

Для начинки:
2 томата
1 цукини
3 ст.л. творожного сыра
Соль, перец, приправы по вкусу

Как приготовить Овощной пирог галета с цукини, помидорами и творожным сыром простой рецепт

1. В миске смешиваем все сухие ингредиенты. Добавляем сливочное масло и сметану, замешиваем тесто. Тесто сначала формируем в шар, затем раскатываем скалкой в форме круга.

2. Смазываем его творожным сыром. Овощи нарезаем кружочками и выкладываем внахлест, чередуя их. Сверху посыпаем солью и приправой (у меня прованские травы)

3. Подворачиваем края галеты и смазываем желтком. Выпекаем при температуре 180 градусов около 25-30 минут до лёгкого золотистого цвета. Приятного аппетита!

Похожие рецепты