лого Prostorecepty
Цукини кабачки фаршированные рисом, помидорами и перцем в духовке рецепт

Цукини кабачки фаршированные рисом, помидорами и перцем в духовке

Цукини кабачки фаршированные рисом, помидорами и перцем в духовке простой рецепт. Рецепт невероятно летний, свежий, идеальный вариант в сезон овощей. Такие цукини одинаково вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты.

Ну 2 цукини / кабачка 20 см:

▫️¼ стакана риса
▫️Оливковое масло
▫️1 небольшая луковица
▫️½ сладкого перца
▫️Зубчик чеснока
▫️1 яйцо
▫️Соль, перец
▫️Петрушка
▫️½ стакана тертого сыра (пармезан)
▫️½ помидора

Как приготовить Цукини кабачки фаршированные рисом, помидорами и перцем в духовке просто рецепт пошаговый

1. Бланшируем цукини 10 минут. Разрезаем пополам, вынимаем мякоть, оставляя дно и бока толщиной примерно 1 см. Солим срез и переворачиваем на полотенце. Варим рис в подсоленой воде 10 минут, сливаем воду. Режем лук и перец мелким кубиком. Мякоть цукини рубим, отжимаем сок.
2. Готовим лук на оливковом масле под крышкой 10 минут. Снимаем крышку, прибавляем огонь и даём слегка подрумяниться. Добавляем перец, мякоть цукини, чеснок. Готовим на слабом огне, пока перец не размягчится.
3. Рубим томат и петрушку. Если в томате много семян, удалите их. В миске смешиваем овощи, рис. Добавляем яйцо, соль, перец, рубленую петрушку, сыр. Начиняем половинки цукини смесью.
4. Поверх укладываем помидоры. солим, перчим, посыпаем сыром. Запекаем 25-30 минут при t 220°C, чтобы начинка прогрелась, а сыр слегка зарумянился.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Слабосоленая красная рыба семга с коньяком и укропом Слабосоленая красная рыба семга с коньяком и укропом
Намазка из кабачков с плавленым сыром, морковкой и луком Намазка из кабачков с плавленым сыром, морковкой и луком
Малосольные огурцы и помидорами с чесноком в пакете Малосольные огурцы и помидорами с чесноком в пакете
Вкусная свиная грудинка запеченная в духовке в домашних условиях Вкусная свиная грудинка запеченная в духовке в домашних условиях
Запеченный баклажан с помидорами, сыром и чесноком в духовке Запеченный баклажан с помидорами, сыром и чесноком в духовке
Битые огурцы длинные по китайски Битые огурцы длинные по китайски
Жареные баклажаны рулетики с помидорами и чесноком Жареные баклажаны рулетики с помидорами и чесноком
Карамелизированный лук красный на сковороде Карамелизированный лук красный на сковороде
Острые огурцы по корейски с морковью и чесноком быстрого приготовления Острые огурцы по корейски с морковью и чесноком быстрого приготовления
Хрустящие палочки из кабачка жареные на сковороде Хрустящие палочки из кабачка жареные на сковороде
Запеченные баклажаны фаршированные фаршем в духовке Запеченные баклажаны фаршированные фаршем в духовке
Пузырчатые хрустящие чебуреки заварные на кипятке с фаршем Пузырчатые хрустящие чебуреки заварные на кипятке с фаршем
Веер из кабачков в духовке с помидорами, сметаной и сыром Веер из кабачков в духовке с помидорами, сметаной и сыром
Кабачки с начинкой: помидорами, курицей, сыром и яйцами в духовке Кабачки с начинкой: помидорами, курицей, сыром и яйцами в духовке
Запеченные баклажан веером в духовке с помидорами и сыром Запеченные баклажан веером в духовке с помидорами и сыром
Свиная грудинка запеченная в духовке в фольге куском Свиная грудинка запеченная в духовке в фольге куском
Домашний паштет из куриной печени с морковью, луком и чесноком Домашний паштет из куриной печени с морковью, луком и чесноком
Зелёные помидоры с начинкой из перца и чеснока Зелёные помидоры с начинкой из перца и чеснока
Запеченные баклажаны с сыром фета, чесноком и луком в духовке Запеченные баклажаны с сыром фета, чесноком и луком в духовке
Запеченные рулеты из лаваша с фаршем и сыром в духовке Запеченные рулеты из лаваша с фаршем и сыром в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.