Венское печенье с вареньем классическое в духовке

Венское печенье или Крокодил 😊 Рекомендую всем приготовить это вкусное мягкое печенье из детства, ваши домашние точно оценят! Венское печенье с вареньем классическое в духовке простой рецепт Ну и сердечко не забудьте, чтобы мои рецепты чаще мелькали в вашей ленте)

Ингредиенты.

250 г сливочного масла (или маргарин)
1 стакан сахара (200 гр)
2 яйца
1 ч.л. соды (погасить лимоном или уксусом)
2 ст. ложки растительного масла
Щепотка соли
Ванилин-2 г
4-5 стаканов муки
1 стакан варенья без косточек

Как приготовить Венское печенье с вареньем классическое в духовке простой рецепт

1. Вначале растопим сливочное масло, добавим к нему сахар, размешаем, добавим яйца, погасим соду и добавим в нашу массу, добавим также ванилин, щепотку соли, масло.. тщательно перемешаем венчиком или миксером.. затем будем понемногу добавлять муку.. пока не замесим тесто (не слишком мягкое, не слишком крепкое, что-то среднее)

2. Далее отделяем от теста 1/3 и убираем в морозилку минут на 20.... Другую часть раскатываем на противне в пласт (0,5 мм) сверху кладем варенье, закрываем края (чтобы варенье не убежало).

3. Натираем сверху на терке тесто с морозилки, посыпаем им равномерно варенье....и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут до золотистого цвета) Приятного чаепития!

Видео источник ниже 👇