Венское печенье или тертый пирог с повидлом

Как сделать Венское печенье или тертый пирог с повидлом рецепт простой. Очень нежное, песочное печенье тающее во рту. Есть несколько рецептов теста для этого печенья, но это самое вкусное)

Ингредиенты.

🔹400 г муки (3 стакана) ;
🔹200 г маргарина;
🔹1 яйцо;
🔹0,5 стакана сахара;
🔹0,5 ч. л. соды;
🔹2 ст. л. майонеза;
🔹1 ст. л. сока лимона;
🔹400 мл повидла.

Как приготовить Венское печенье или тертый пирог с повидлом простой рецепт

1. Муку смешать с содой, натереть на тёрке в неё маргарин и хорошо растереть всё в крошку; 🔷яйцо взбить с сахаром, добавить к нему майонез и сок лимона, перемешать и добавить к крошке;

2. Замесить тесто, визуально разделить его на три части. Третью часть убрать в морозильник на 40 минут, остальное в холодильник; 🔷тесто из холодильника раскатать в прямоугольник прям на пергаментной бумаге толщиной 3-4 мм.

3. Перенести пергамент на противень; 🔷смазать тесто повидлом и сверху натереть на тёрке тесто из морозильника; 🔷выпекать при 180° 20 минут на конвекторе.

Похожие рецепты