Глазурь для эскимо пирожных
Глазурь для эскимо пирожных простой рецепт. Для покрытия пирожное Картошка (или другой десерт) должны быть заморожены, это важно⚠️Чтобы глазурь моментально застыла и тем самым Шоколад затемперировался.
Ингредиенты.
200 гр шоколад темный (любой марки, у меня шоковик)
10 гр растительного масла без запаха
Как приготовить Глазурь для эскимо пирожных простой рецепт
1. Шоколад растопить до 50 градусов, добавить растительное масло - перемешать- использовать сразу.
2. Хранение: остатки глазури можно хранить в холодильнике до года, перед использованием подогреть.
3. Да можно смешивать с другими остатками и получать большее количество массы.